フィリピンの食べ物風景といっても、フィリピン料理を紹介するわけではありません。
ここでは、下町でよく見かける、屋台などの露店について紹介したいと思います。
フィリピンでは、通常の店舗以外にもたくさんの露店を見ることができます。
これらは「side walk vendors(道の露店)」です。
この露店は交通渋滞の要因の一つとなっているため、フィリピンの社会問題になっている反面、スーパーよりも安く、様々な食べ物を売っていますので、利用する人はスーパーより多いのが現状となっています。
下の写真のように、人通りの多い道には大抵こういった露店が建ち並んでいます。
どういった物が売られているか見てみましょう。
まずはフィリピンと言えば、やっぱり「バナナ」ですよね。量り売りになっています。
こちらもフィリピン名産の「マンゴー」です。バナナと同じく、量り売りです。
果物屋さんのような品揃えのお店もあります。このように、野菜から魚や肉、なんでも売っています。
こちらは焼き鳥を売っています。カメラを構えるとポーズしてくれました。
こちらも一見、焼き鳥のようですが、焼き鳥ではなくて鳥の内臓を揚げたものです。
子供に人気のピーナッツ類のお菓子です。出来たてはとても香ばしくて美味しいです。
日本で言う駄菓子屋さんのお店もあります。フィリピンのお菓子はナッツ類を加工したものが多いので、大人の人もよく買いに来ています。
このおじさんが持っているバケツの中には、豆腐のお菓子が入っています。
こうやって町をねり歩いて商売をしている人もたくさんいます。